Veelgestelde vragen
over Amitude.

Voor elk feest een passende formule. Zakelijk verzorgen we personeelsfeesten, netwerkevents, seminaries, congressen en recepties. Privé kan je bij ons terecht voor je huwelijksreceptie, verjaardag of jubileum, communiefeest, babyborrel, doopfeest of pensioenfeest. En qua stijl kies je wat bij je moment past: een walking dinner, een receptie met verfijnde hapjes, een galadiner of een zittend diner, binnen of buiten, tot in je eigen tuin. Past je event nergens tussen? Dan maken we een formule volledig op maat.

We verzorgen catering vanaf 30 tot 800 gasten, van familiefeest tot grootschalige receptie of bedrijfsevent. Neem contact op en we bekijken samen de mogelijkheden.

Wat is het verschil tussen een walking dinner en een zittend diner?
Een walking dinner heeft een lossere, ongedwongen sfeer: je gasten bewegen vrij rond, mengen zich en netwerken, terwijl onze geschoolde medewerkers met verfijnde gerechtjes tot bij hen komen, het hele event lang. Niemand hoeft aan te schuiven aan een buffet: wij komen naar je gasten toe, niet omgekeerd. Een zittend diner is intiemer en feestelijker: iedereen geniet aan tafel van een meergangenmenu, met alle tijd voor het gesprek en het moment. Twijfel je nog tussen een formule? We adviseren graag wat bij jouw event past.

Ja, indien jullie dit wensen kunnen wij alles voorzien van porselein, glaswerk, linnen, meubilair en tenten. Dit regelen we dan via vaste gespecialiseerde partners waar we al jaren mee samenwerken.

Nee. Wij zijn cateraar, geen eventbureau of weddingplanner. Alles rond eten, drank, tenten, meubilair en bediening nemen we volledig uit handen. Voor DJ, fotograaf en decoratie werk je met eigen leveranciers of een planner, met wie we vlot samenwerken. Nog geen idee wie? Na jaren in het vak kennen we de goede adressen: we geven je graag enkele namen door waar wij zelf graag mee samenwerken.

Nee. Wij verzorgen enkel volledige catering mét bediening ter plaatse. Zo bewaken we de kwaliteit van bord tot service.

Duurzaam waar het kan, en open over waar we nog niet zijn. Onze keuken kookt volledig elektrisch op 100% hernieuwbare stroom, van eigen zonnepanelen en biogas uit voedselresten. We kopen nauwkeurig in op gastenaantal, werken zonder wegwerpplastic en kiezen producten van vaste leveranciers, op het ritme van de seizoenen.

We werken met lokale, seizoensgebonden producten van producenten die onze waarden delen. Niet alle producten zijn gecertificeerd biologisch, maar we kiezen wel voor de verantwoorde optie’s: verse vis voornamelijk uit de noordelijke zeeën, vlees van vaste leveranciers die we door en door vertrouwen, en groenten uit de streek, dicht bij huis en met respect voor dier en natuur.

We plannen onze inkoop nauwkeurig op basis van het bevestigde gastenaantal en werken met recepten die reststromen beperken. Ons gft-afval krijgt nadien een tweede leven als compost of biogas. Niets wordt zomaar weggegooid.

Ja. We dekken elke tafel met porselein, echt glaswerk en inox bestek. Wegwerpplastic komt er niet in: niet voor de borden, niet voor de glazen en niet voor het bestek. Na je event zorgen wij voor de volledige opruim en correcte afvalsortering.

Binnen vier werkdagen na ons kennismakingsgesprek ontvang je een cateringvoorstel op maat met een heldere prijsrange. Na het locatiebezoek volgt één duidelijk totaalbudget. Loopt je feest langer uit of komt er ter plaatse extra werk bij, dan verrekenen we dat aan tarieven die vooraf in je budget staan.

We verzorgen catering vanaf 30 gasten; dat is onze ondergrens. Wat je feest daarbinnen kost, hangt af van je formule en je wensen: je krijgt eerst een cateringvoorstel met een heldere prijsrange, zodat je meteen weet waar je aan toe bent.

Na bevestiging van je event werken we met een voorschot. Afhankelijk van de grootte van je event en hoe ver vooruit je boekt, splitsen we dat op in meerdere schijven, zodat de betaling gespreid loopt in plaats van in één keer. Het saldo volgt na het event.